Categories: Brioches & painsFranceOrigineRecettes

Pain d’anis (alsace)

Name: Pain d’anis (alsace)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pain d’anis (alsace)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 oeufs- 500 g sucre- 600 g farine - 2 cuillères à soupe d'anis

Préparation de la recette :

Avec un fouet mélanger tout en chauffant dans une casserole le sucre et les oeufs. Une fois tiède monter au batteur 20 mn.
Ajouter ensuite la farine et l'anis. Mélanger.
Faire avec une petite cuillère de petit tas de 2 cm de diamètre.
Laisser sécher 1 nuit.
Cuire dans un four chaud 200°C pendant 10 mn

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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