Recette de : Pain de maïs en machine à pain
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 195 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 180 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 400 g de farine blanche
– 100 g de farine de maïs
– 1 sachet de levure de boulanger
– 20 g de beurre en dés
– 2 cuillères à café de miel de montagne (fort en goût, foncé)
– 20 cl d’eau à température ambiante
Commencer par verser l’eau au fond de la cuve de la m.a.p., puis les farines en les mélangeant.
Saupoudrer la levure, et finir par les dés de beurre.
Lancer le programme pain moyen (750 g maxi), couleur brun, programme pain normal.
Coupé en tranches, ce pain est délicieux; avec le foie gras par exemple. Sinon, toastées, les tranches sont un régal pour le petit-déjeuner.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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