Panais au sucre

Name: Panais au sucre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Panais au sucre

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de panais- sucre en poudre- sel, poivre du moulin- un peu d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Eplucher les panais à l'aide d'un économe, et les laver à l'eau froide.
Faire blanchir les panais entiers, jusqu'à reprise de l'ébullition.
Les égoutter, rafraîchir, et les couper en quartiers.
Les mettre dans un plat allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive, et saupoudrer de sucre en poudre. Saler et poivrer légèrement.
Faire rôtir au four, et servir en accompagnement d'une viande rôtie et de son jus.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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