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Pâté aux prunes angevin

Name: Pâté aux prunes angevin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâté aux prunes angevin

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pâtes sablées- 1 bon kilo de reines claudes exclusivement- sucre- beurre

Préparation de la recette :

Etaler une première pâte dans un moule à tarte de 28 cm, disposer en rond les prunes en omettant d'en mettre une au centre de la tarte.
Saupoudrer de sucre, environ 50 g, et quelques noisettes de beurre puis étaler dessus la deuxième pâte.
Battre un jaune d'oeuf avec une cuillère à café d'eau et passer au pinceau sur la pâte.
Pensez à bien fermer la tourte.
Mettre au four thermostat 7 pendant 35 à 40 min. Déguster tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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