Pâté de thon

Ingrédients de la recette :

- 800 g de pommes de terre- 6 oeufs- 1 grosse boîte de thon- 1 petite boîte de concentré de tomate- ketchup- mayonnaise aux oeufs- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre.
Cuire les oeufs afin qu'ils soient durs.
Dans une grande terrine, mettre les pommes de terre et les oeufs, puis les écraser en purée. Ajouter le thon et le concentré tomate. Bien mélanger le tout.
Ajouter ensuite ketchup et mayonnaise pour obtenir un pâté orangé. Saler et poivrer.
Présenter dans un plat le pâté façonné à la fourchette. Vous pouvez le présenter entouré avec des oeufs mimosas.