Recette Pâte de vanille maison
La pâte de vanille maison pratique pour vos pâtisseries
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Pour 50g de pâte de vanille :
4 gousses de vanilles fendues et fraîchement utilisées
25g miel neutre (acacia)
25g de beurre
1 cuillère à café de rhum vieux (ayez la main légère)
Couper les gousses de vanille en morceaux d’environ 1 à 2 cm de long dans un bol mixeur
Ajouter les autres ingrédients.
Mixer le tout jusqu’à une consistance homogène.
Réserver au frigo deux semaines maximum.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Le petit plus du Chef pour votre Recette de Citronnade fraîche à la menthe et…
Astuce du Chef pour votre recette de Magret de canard rôti, sauce aux fraises et…