Recette Croustade de champignons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Croustade de champignons

-1 bloc de pâte feuilletée
-500 g de champignons
-20 cl de crème fraîche
-graines de sésame
-persil
-maïzena
-sel poivre
-huile d’olive.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Croustade de champignons

Faire préchauffer le four à 200°C .
Étaler la pâte en un rectangle de + ou -20 cm sur 30 cm.
La couper en 4 rectangles de 10 cm sur 15 cm, badigeonner le haut d’huile d’olive et saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner la pâte et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit gonflée et bien dorée.
Pendant qu’elle cuit couper les champignons en tranches et les rissoler dans une poêle.
Ajouter la crème fraîche au champignons et laisser mijoter 5 mn. (si la sauce n’épaissit pas ajouter 1 cuillère à café de Maïzena).
Ajouter le persil haché, le sel et le poivre en fin de cuisson.
Ouvrir les rectangles de pâte en 2 et fourrer-les de champignons.

(Photo : naniskitchen1 sur wordpress)


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.