Pâtes cuites façon risotto

Ingrédients de la recette :

- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 1 ravier de champignons- 1 verre de vin rouge- 250 g de pâtes courtes (toupies)- 1 l d'eau- 1 cube de bouillon de boeuf- ½ cube de bouillon de légumes- 10 olives vertes

Préparation de la recette :

Faire revenir l'oignon, l'ail dans de l'huile d'olive, ensuite ajouter les pâtes, mélanger pendant 1 min pour qu'elles s'imprègnent bien de l'huile.
Verser le verre de vin, laisser les pâtes s'en imprégner, ensuite ajouter le bouillon petit à petit bien chaud, comme pour un risotto, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites'
Pendant ce temps, faire revenir les champignons, et couper les olives en morceau'
Mélanger le tout, avec du parmesan!