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Recette de : Pennes au poulet sauce tomate et poivrons
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 500 g de filet de poulet
– 40 cl de crème fraîche
– 5 cl de whisky
– basilic
– sel et poivre
– concentre de tomate
– 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert
– 1 oignon
– pennes
– paprika doux
Faire chauffer l’eau pour les pâtes.
Couper le poulet en fines lamelles. Cuire le poulet.
Pendant ce temps émincer l’oignon et le faire revenir dans une casserole.
Plonger les pâtes dans l’eau bouillante.
Mettre la crème fraîche et une demi boite de concentré de tomate.
Mélanger sur feu doux, y rajouter le whisky.
Rajouter le basilic, le sel, le poivre, le paprika.
Une fois le poulet cuit, y rajouter les oignons et les poivrons et en dernier la sauce.
Napper les pâtes de la sauce et servir avec des lamelles de parmesan.
Bon appétit!!!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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