Recette de : Petit pois et poivron rouge en salade
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Pour la vinaigrette :
– 1 échalote
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 3 cuillères à soupe d’huile
– sel, poivre
Pour la salade :
– 1 poivron rouge
– 450 g de petits pois
Préparer votre vinaigrette : verser le vinaigre, y ajouter l’échalote pelée et émincée. Saler et poivrer avant de mettre l’huile.
Ajouter la boîte de petit pois, puis couper le poivron rouge en petits morceaux et ajouter l’échalote à la fin.
Voilà, c’est fini.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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