Recette de : Petit pois et poivron rouge en salade
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Pour la vinaigrette :
– 1 échalote
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 3 cuillères à soupe d’huile
– sel, poivre
Pour la salade :
– 1 poivron rouge
– 450 g de petits pois
Préparer votre vinaigrette : verser le vinaigre, y ajouter l’échalote pelée et émincée. Saler et poivrer avant de mettre l’huile.
Ajouter la boîte de petit pois, puis couper le poivron rouge en petits morceaux et ajouter l’échalote à la fin.
Voilà, c’est fini.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…