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Piperade de viande hachée aux raisins (afrique du sud)

Name: Piperade de viande hachée aux raisins (afrique du sud)
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Piperade de viande hachée aux raisins (afrique du sud)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 oignon- 1 gousse d'ail- 1/2 cuillère à soupe de beurre- 200 g de viande hachée- 1 cuillère à café de curry- 1/2 cuillère à café de piment en poudre- 1 dl d'eau- 1/2 cube de bouillon- 1/2 dl de raisins secs

Préparation de la recette :

Eplucher et hacher l'oignon et l'ail. Les frire dans une poêle, dans le beurre.
Ajouter la viande et frire jusqu'à ce qu'elle soit friable et s'émiette.
Ajouter les épices, eau et cube. Laisser mijoter 5 à 10 mn. Mettre les raisins à la dernière minute.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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