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Pistou noir

Name: Pistou noir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pistou noir

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de olives noires dénoyautées- 50 g de pignons- 3 ou 4 filets d'anchois (selon la force du goût des olives) - 3 ou 4 câpres (même discours) - 1 gousse d'ail- un peu de parmesan râpé- 15 cl d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Faire griller les pignons dans une poêle sans matière grasse. Passer touts les ingrédients au mixer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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