Pita bacon avocat

Ingrédients de la recette :

- 6 pitas- 6 tranches de bacon- 1 gros avocat- 200 g de fromage frais

Préparation de la recette :

Faire griller le bacon à la poêle.
Pendant ce temps, couper l'avocat en deux, retirer le noyau et couper la chair en lamelles.
Enfin, décoller les lamelles de la peau à la cuillère.
Une fois que les tranches de bacon sont grillées, les couper en 4 quartiers (logique?).
Prendre ensuite les pitas et les couper de la même manière.
Ensuite, ouvrir en 2 les quartiers obtenus, un peu comme des chaussons, en laissant souder le bord opposé à la pointe.
Tartiner de fromage frais l'intérieur de chaque quartier, y déposer ensuite un quart de tranche de bacon et des lamelles d'avocat tant que ça tient.
Voilà, les mini- pitas sont prêtes pour l'apéro.