Recette poêlée de pommes caramélisées
Recette de : Poêlée de pommes caramélisées
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 24 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 4 pommes
– 50 g de cassonade
– 50 g de beurre
– citron
Epluchez, épépinez les pommes à l’aide d’un vide-pommes et coupez-les en rondelles épaisses.
Faites-les cuire à la poêle avec le beurre, saupoudrez de cassonade et laissez caraméliser.
Retirez les pommes, déglacez la poêle avec du jus de citron et versez sur les pommes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…