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Aiguillettes de canard au vin blanc

Name: Aiguillettes de canard au vin blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Aiguillettes de canard au vin blanc.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

200 grammes d'aiguillettes de canard,
400 grammes de marrons en boîte,
4 cuillères à soupe de raisins secs,
1 échalote,
10 cl de vin blanc,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
Sel fin de cuisine,
Poivre du moulin.

Préparation de la recette :

Faire revenir l'échalote émincée dans l'huile d'olive quelques minutes.
Ajouter les aiguillettes.Les laisser dorer.
Ajouter ensuite les raisins secs et les marrons.
Assaisonner de sel et poivre du moulin.
Ajouter le vin blanc.
Le laisser réduire.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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