Poisson au petit-suisse (diététique)

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- un poisson ou 2 filets (peu importe le poisson) - un petit suisse 20%- quelques raisins secs- essence de vanille- herbes aromatiques à votre goût- jus de citron- sel, poivre

Préparation de la recette :

Mettre à tremper les raisins sec dans un bol d'eau mélangée à l'essence de vanille pendant 2 bonnes heures, puis les égoutter et les concasser, les mélanger au petit-suisse, ajouter les herbes aromatiques, saler, poivrer au goût. Mettre cette farce dans le ventre du poisson préalablement ouvert.
Si vous utilisez des filets, tartinez la farce sur un filet et couvrir avec l'autre.
Mettre le poisson dans un plat allant au micro-onde avec couvercle, garnir le fond du plat avec le jus de citron.
Mettre au micro-onde 3 mn puissance 600 W.
Servir chaud avec des légumes verts.