Recette de : Pommes de terre au chorizo
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 5 belles pommes de terre
– 50 g de chorizo
– 2 oignons
– 1/2 cuillère à café de piment (selon les goûts)
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel et poivre
Emincer l’oignon, couper le chorizo en rondelles et faire revenir le tout dans une poêle avec l’huile d’olive (à feu moyen).
Enlever la peau des pommes de terre et les couper en morceaux.
Mettre les pommes de terre dans la poêle avec le chorizo, ajouter les oignons.
Saupoudrer le tout avec le piment, le sel, le poivre et couvrir.
Faire cuire 30 mn (remuez de temps à autre). Les pommes de terre sont cuites quand elles commencent à dorer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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