Pommes de terre beg ar nod

Ingrédients de la recette :

- 2 pommes de terre charlotte par personne- huile d'olive- fleur de sel et poivre au moulin- thym frais en branche du jardin !!

Préparation de la recette :

Préchauffer le four Th 7/8. Laver et brosser les pommes de terre. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Disposez les moitiés sur une feuille de papier de cuisson sulfurisée dans la lèchefrite. Arroser de filets d'huile d'olive, de fleur de sel, de poivre et de feuilles de thym émiettées. Mettre la lèchefrite dans le four. Laisser cuire avec amour.
Vérifier la cuisson : les pommes de terre doivent etre dorées à l'extérieur et fondantes comme de la purée à l'intérieur.