Si vous n’avez pas de pâte tikka : faites revenir deux ou trois oignons dans de l’huile avec quatre cuillères à soupe de poudre à curry de type tikka (elle est de couleur rouge vif).
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine asiatique
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-pâte Tikka (se trouve en supermarché ou dans des épiceries proposant des produits exotiques)
-4 filets de poulet (un par personne)
-3 yaourts natures.
Couper les filets de poulet en 3.
Mélanger 8 cuillères à café de pâte tikka avec 3 yaourts nature.
Mettre les filets découpés dedans et les faire mariner pendant 3 heures au minimum.
Poser les filets sur la plaque du four (sans la marinade mais sans essuyer les morceaux non plus). Et les faire cuire 15 à 20 minutes en position grill.
Servir avec des crudités des chutney et de la sauce au yaourt et menthe fraîche mixée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…