Une recette de Tomates lorraines.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-8 tomates.
-3 œufs.
-10 cl de lait.
-100 g de gruyère râpé.
-100 g de dés de jambon.
-1 cuillère à soupe de persil.
-sel poivre.
Coupez un chapeau au 1/3 supérieur des tomates. Evidez-les à l’aide d’une cuillère, retournez et laissez égoutter.
Battez les oeufs avec le lait.
Ajoutez le gruyère dés de jambon persil, salez peu et poivrez.
Farcissez les tomates et mettez au four 30 mn (Th 6/180°C)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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