Pounti (cantal)

Name: Pounti (cantal)
Prep time: 1 min
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pounti (cantal)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de lard- 2 gros oignons- un rien de persil- cardes (selon goût)- sel et poivre- 1 dl de lait- 50 g de farine- 3 oeufs

Préparation de la recette :

Faire un hachis avec le lard, les oignons, le persil et les cardes (si vous en mettez. salez , poivrez. travailler ce hachis pour obtenir une pâte compacte.
Délayer dans le lait, la farine et les oeufs. y ajouter le hachis. mettre dans une cocotte huilée auparavant et cuire pendant au moins 1h à four moyen (180°C/thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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