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Pruneaux à l’armagnac

Name: Pruneaux à l’armagnac
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pruneaux à l’armagnac

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 3 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de pruneaux- du thé- de l'Armagnac- du sirop de sucre de canne- de la vanille liquide

Préparation de la recette :

Préparez du thé. Laisser refroidir.
Faire gonfler les pruneaux toute la nuit dans le thé (sans les dénoyauter).
Les disposer dans un bocal.
Préparer un mélange avec 2/3 d'Armagnac et 1/3 de sirop de canne ; ajouter de la vanille liquide selon goût.
Verser dans le bocal de manière à ce que les pruneaux soient largement recouverts.
Laisser macérer au moins un mois (de préférence 3 ou 4 mois).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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