Pudding au pain d’épices

Name: Pudding au pain d’épices
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pudding au pain d’épices

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- environ 2 baguettes rassies- 10 tranches de pain d'épices- 1 litre de lait- 1 cuillère à soupe de vanille liquide- 3 oeufs- 120 g de sucre- 125 g de pruneaux- 125 g de raisins

Préparation de la recette :

Faire bouillir le lait.
Pendant ce temps, mixer les baguettes et le pain d'épices. Mélanger les pains et le lait.
Laisser reposer 10 mn puis ajouter le sucre, les oeufs, la vaniile, les raisins et les pruneaux.
Mettre dans un moule à manqué de 28 cm (si possible). Cuire 1 h à 180°C .

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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