Quatre quart au chocolat

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs extra frais,environ 200 grammes, les peser sans la coquille,- 200 grammes de farine tamisée,- 200 grammes de beurre ramolli,- 200 grammes de sucre semoule,- 150 grammes de chocolat,- 100 grammes de pépites de chocolat,- 1 paquet de levure chimique.

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 minute au micro ondes. Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajouter la farine avec la levure.
Bien mélanger.
Incorporer le mélange chocolat,beurre, puis enfin les pépites de chocolat.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
Mettre au four à thermosat 5 ou 170°C pendant environ 40 minutes.
Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, elle doit être sèche en sortant.