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Quatre quart aux noisettes

Name: Quatre quart aux noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quatre quart aux noisettes.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

160 grammes de poudre de noisettes,
3 oeufs extra frais,
20 grammes de farine tamisée,
1 jus d'une orange,
160 grammes de sucre semoule,
160 grammes de beurre,
1 cuillère à café bombée de cacao noir en poudre.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Faire ramollir le beurre au bain-marie.
Le battre en pommade avec le sucre.
Ajouter la poudre de noisettes et le jus d'orange, la farine et le cacao.
Ajouter les oeufs un par un, en prenant garde de ne pas émulsionner la pâte.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Enfourner à 180°C ou th 6 pendant 30 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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