Recette de : Quiche aux asperges 

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 rouleau de pâte brisée
- 370 g d'asperges vertes
- 3 oeufs
- 1 pot de Boursin Cuisine
-200 g de tomates concassées
- Sel, poivre.

Préparation de la recette :



Dans un saladier, mélanger 3 oeufs, 1 pot de Boursin
les tomates.
Saler et poivrer.
Garnir un moule à tarte de 28 cm de pâte brisée.
Disposer les asperges bien égouttées.
Verser dessus la préparation crémeuse, et enfourner 30 min environ à 200°C (th 6-7), jusqu'à ce que le dessus soit un peu gonflé et doré.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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