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Quiche de l’arradoy

Name: Quiche de l’arradoy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche de l’arradoy

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 têtes de brocolis- un talon de jambon de Bayonne- un beau morceau d'Ossau-Iraty (savoureux fromage de brebis des Pyrénées)- 2 oeufs- un petit pot de crème- un fond de pâte à pizza

Préparation de la recette :

Faire cuire les brocolis (pas trop). Détailler le jambon en petits cubes - de même pour l'Ossau-Iraty. Faire un appareil avec la crème, les oeufs, poivre et sel.
Etaler et piquer la pâte. Garnir avec le jambon, le fromage et les brocolis.
Puis verser l'appareil. Enfourner à four chaud (200°C) pour 40 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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