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Quiche verte aux asperges et chèvre

Name: Quiche verte aux asperges et chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche verte aux asperges et chèvre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 70 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- Minimum 6 feuilles de Brick- 4 oeufs- 1 gros bocal (2 petits) d'asperges, vertes de préférence- 1 bûchette de fromage de chèvre- lait (de soja ça marche aussi)- sel, poivre- cumin, 4 épices (facultatifs)

Préparation de la recette :

Badigeonner les feuilles d'huile d'olive et les empiler dans un moule.
Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, sel-poivre, si on aime 4 épices et cumin, et la moitié des asperges écrasées.
Disposer le reste en étoile sur les feuilles, verser la préparation dessus, et y disposer des rondelles de buchette de chèvre.
Cuire environ 40 min, jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées et le dessus de la quiche aussi !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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