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Raclette suisse

Name: Raclette suisse
Prep time: 4 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Raclette suisse.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 14 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin Suisse

Temps de préparation : 4 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

800 grammes de fromage à raclette en tranches,
1 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson.

Accompagnements :
Poivre,
Paprika,
Cornichons,
Petits oignons au vinaigre,
Petits épis de maïs,
Piments au vinaigre,
charcuterie.

Préparation de la recette :

Laver les pommes de terre, et les faire cuire en robe des champs avec du sel. Pendant que les pommes de terre cuisent, préparer le plat de fromage en coupant des tranches de la grandeur des poêlons.
Quand les pommes de terre sont cuites, enclencher l'appareil à raclette.
Chacun fait fondre son fromage dans le poêlon et le déguste ensuite avec une pomme de terre et les accompagnements de son choix.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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