Origine

Salade endive avocat

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€


Ingrédients de la recette :


-2 ENDIVES.
-1 PETIT AVOCAT.
-1/2 PAMPLEMOUSSE ROSE.
-UN PEU DE COMTÉ.


Préparation de la recette :


Laver les endives et les détailler en tranches.
Couper l’avocat et le comté en morceaux.
Récupérer les quartiers de pamplemousse, couper les en deux
Ajouter sel poivre vinaigrette (attention l’avocat “boit” la vinaigrette, préparez-en un peu plus qu’à l’habitude).
Servir frais.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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