Recette Salade de riz au bacon
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-10 TRANCHES DE BACON.
-10 À 12 TOMATES CERISES.
-2 ŒUFS.
-OLIVES.
-180 G DE RIZ.
-1 CITRON.
-3 À 4 C. À SOUPE DE MAYONNAISE.
Faire cuire le riz à la cocotte ou à la casserole, puis le mettre dans un saladier et le laisser refroidir.
Pendant ce temps faire griller le bacon dans une poêle avec un peu d’huile.
Faire cuire les œufs durs.
Couper les œufs et le bacon en morceaux puis dénoyauter les olives.
Mélanger le tout avec le riz refroidi.
Incorporer les tomates cerises le jus du citron et la mayonnaise.
Bon appétit !
(photo : snoopy1989.over-blog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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