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Reine des neiges

Name: Reine des neiges
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Reine des neiges.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-5 barres de chocolat pâtissier-125 g de beurre-100 g de sucre-65 g de farine-65 g de crème fraîche-3 oeufs-1 sachet de levure-125 g d'amandes en poudre.

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre avec le chocolat pâtissier.Rajouter les 3 jaunes d'oeuf et le sucre puis la farine la crème fraîche et les amandes en poudre.Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation; rajouter la levure en dernier.Beurrer et fariner un moule à manqué (environ 30 cm de diamètre) et enfourner pendant 20 à 25 min à 220°C (thermostat 7-8).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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