Rillettes rapide au saumon et aux crevettes

Ingrédients de la recette :

- 150 g de crevettes en boîte- 200 g de saumon fumé- 25 g de beurre mou- 20 cl de crème semi-épaisse- 15 ml de jus de citron- aneth ciselé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Ouvrez la boîte de crevettes et les égoutter.
Dans un robot, mixez le saumon avec les 3/4 des crevettes, le beurre, la crème, le jus de citron. Salez, poivrez, ajoutez l'aneth et mélangez bien.
Vous pouvez mettre la préparation dans une terrine ou alors huilez légèrement un moule adapté. Versez la préparation dans le récipient choisi et démoulez quand c'est prêt.
Mettre 3 à 4 h au frigo. Démoulez ou sortez la terrine. Décorez des crevettes restantes et de quelques brins d'aneth.
Servez avec du pain de votre choix, grillé ou non.