Roses des sables (chocolat-amandes)

Ingrédients de la recette :

- 500 g de chocolat au lait- 250 g d'amandes effilées

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps, faire dorer les amandes effilées au four. Verser les amandes dorées sur le chocolat fondu et mélanger délicatement à la cuillère.
Sur un plateau recouvert d'aluminium ou de cellophane, faire des petits tas avec la cuillère. Mettre au réfrégirateur pendant environ 15 mn ou au congélateur si vous êtes pressées.
Dès que les rochers sont durs, les dresser dans une assiette de présentation et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Régalez-vous !!!