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Rougail citron

Name: Rougail citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rougail citron

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 beaux citrons jaunes- 1 oignon- huile, sel, piment

Préparation de la recette :

Presser les citrons et utiliser le jus pour une autre préparation. Emincer (ou râper) très finement les peaux de citrons. Emincer les oignons, mélanger. Ajouter une cuillère à soupe d'huile de tournesol et saler. Ajouter un piment écrasé (ou plus selon le goût), servir frais en accompagnement d'un cari de poisson par exemple.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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