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Rougail de tomates aux saucisses

Name: Rougail de tomates aux saucisses
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Rougail de tomates aux saucisses.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 de saucisses à cuire-250 g de tomates-2 oignons-20 cl de vin blanc sec-2 c. à soupe d'huile d'olive-1 pincée de gingembre-sel poivre.

Préparation de la recette :

Ebouillantez les tomates pelez-les et coupez-les en quartiers et épépinez-les.Hachez les oignons. Coupez les saucisses en rondelles.Faites chauffer l'huile et le vin blanc mettez-y les saucisses laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide.Rajoutez les oignons les tomates et le gingembre. Salez poivrez. Laissez mijoter 5 à 10 minutes en remuant.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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