Roulades de poulet bacon farcies de cheddar aux micro-ondes

Ingrédients de la recette :

8 filets de poulet en escalopes extra fines,
8 tranches de bacon,
150 grammes de cheddar râpé ou emmental,
50 cl de crème liquide légère,
6 cuillères à soupe de ketchup,
1 gousse d'ail écrasée,
25 grammes de chapelure,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Préparer la farce.
Mélanger le fromage cheddar ou autres, la chapelure et l'ail avec un peu de crème.
Mettre une boule de farce au centre de l'escalope de filet de poulet.
Rouler dans une tranche de bacon et fixer avec un pic en bois.
Placer les 8 roulades dans un plat allant au four micro-ondes.
Couvrir avec du film micro-ondes.
Cuire 8 minutes puissance maximum.
Tourner les roulades puis cuire encore 8 minutes.
Préparer la sauce.
Chauffer dans une casserole la crème liquide, le ketchup, et le sel et poivre.
Servir les roulades nappées avec la sauce à la crème avec des frites ou du riz.