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Salade aux oignons et pommes de terre

Name: Salade aux oignons et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade aux oignons et pommes de terre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de pommes de terre- 3 beaux oignons rouges- 10 cl de vin blanc sec- 3 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à soupe de vinaigre- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre entières à l'eau bouillante salée environ 30 min (selon leur taille).
Pelez et émincez les oignons pendant ce temps.Préparez la sauce avec sel, poivre, huile et vinaigre.
Laissez tiédir les pommes de terre, pelez-les et coupez-les en rondelles.Arrosez-les aussitôt de vin blanc.
Ajoutez les oignons, versez la vinaigrette, parsemez de ciboulette et mélangez délicatement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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