Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 200 g de spaghetti- 1 boîte moyenne de petits-pois extra fins- 4 tranches de jambon rose- 20 cl de crème liquide- une noisette de beurre
Préparation de la recette :
Faire cuire les spaghettis, dans de l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, couper le jambon en dés.
Mettre une noix de beurre dans une casserole, sur feu moyen. Incorporer les dés de jambon. Les faire revenir quelques minutes.
Et lorsqu'ils vous semblent dorés, verser l'eau des petits-pois dessus, et faire bouillir.
Laisser réduire, jusqu'à ce que le jus devienne plus épais. Ensuite, verser les petis pois. Une fois chauds, verser la crème liquide et faire bouillir, jusqu'à épaississement.
Lorsque les spaghetti sont cuites, les égoutter. Lorsque la sauce a la bonne consistance, verser sur les spaghetti chauds.
Servir... *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.