Recette de : Salade composée sucrée-salée

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 2 carottes- 2 petites courgettes- 4 tomates- 2 pommes vertes- 200 g de gruyère, comté.. selon préférence- 1 boite de maïs en grains- 4 oeufs- 1 poignée de raisins secs- 1 petit pot de mayonnaise- 1 pot de yaourt- sel, poivre

Préparation de la recette :



Peler et raper les carottes, peler et couper en petits dés les courgettes crues et les pommes, couper les tomates en quartiers, couper le fromage en petits dés, faire cuire les oeufs, les écaler et les couper en tranches.
Ajouter du yaourt à la mayonnaise selon le goût, saler, poivrer.Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier et garder au frais jusqu'au service.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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