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Salade concombre-cresson-oeuf

Name: Salade concombre-cresson-oeuf
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade concombre-cresson-oeuf

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 concombres- 2 oeufs durs- un bouquet de cresson

Préparation de la recette :

Peler les concombres mais n'enlever pas toute la peau. Laisser environ une rainure de peau et en enlever une... pour la couleur.
Ensuite décorer tout le tour de l'assiette avec des fines rondelles de concombres et faire un nid au milieu ; y placer un peu de cresson et mettre la moitié d'un oeuf dur sur le nid de cresson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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