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Salade croquante de carottes, fenouil et fruits

Name: Salade croquante de carottes, fenouil et fruits
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade croquante de carottes, fenouil et fruits

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 belles carottes- 1 bulbe de fenouil- 1 pomme- 1 melon charentais- huile d'olive, moutarde, sel, poivre, vinaigre balsamique et cumin

Préparation de la recette :

Laver et peler les carottes.Pour plus d'originalité, au lieu de les raper, on peut les débiter en fines lamelles à l'aide d'un économe.
Ajouter le fenouil émincé, le melon coupé en petites boules à l'aide d'une cuillère spéciale, la pomme en petites lamelles.
Accompagner d'un assaisonnement à base d'huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique et cumin.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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