Une recette de Gâteau à la banane sans oeuf ni lait
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Ingrédients de la recette Gâteau à la banane sans oeuf ni lait
-125 g de margarine
-140 g de cassonade
-2 bananes
-1 c. à soupe de miel (ou sirop d’érable)
-1 c. à café de levure chimique
-150 g de farine
-50 g de maïzena
-100 g de pépites de chocolat
-1 c. à café de cannelle
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Préparation de la recette Gâteau à la banane sans oeuf ni lait
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre au fouet la margarine et le sucre.
Ajouter le miel tiédi au micro-ondes puis les bananes écrasées à la fourchette. Incorporer la farine tamisée avec la maïzena et la levure puis la cannelle et les pépites de chocolat.
Cuire environ 40 minutes au four.
Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau plongé dans le gâteau ressort sèche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.