Salade de blé, coeur de palmier, tomates et ananas

Ingrédients de la recette :

- 2 verres de blé précuit- 1/2 boîte de coeurs de palmiers- 4 tomates cerises- 1 petite boîte d'ananas- 1 cuillère d'huile et 2 cuillères à soupe de citron- sel et poivre- persil, fines herbes

Préparation de la recette :

Cuire le blé, selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage.
Lorsqu'il est cuit, le mettre dans une passoire et le passer sous l'eau froide, laisser égoutter.
Mettre dans un saladier les coeurs de palmiers coupés en rondelle.Ajouter les tomates coupés en quarts et les tranches d'ananas également coupées en petits morceaux.
Saler, poivrer, mettre le jus de citron, l'huile, le persil et les fines herbes. Ajouter le blé refroidi.
Couvrir d'une feuille d'aluminium, et mettre au réfrigérateur.
Au moment de servir, mélanger.