Categories: EntréesFranceLes classiquesOrigineRecettesSalades

Salade de carottes au gingembre

Name: Salade de carottes au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de carottes au gingembre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 carottes- 1 bout de gingembre (environ un p'tit cornichon)- environ 2 cuillères à soupe de demi-crème- environ 2 cuillères d'huile d'olive- 1 cuillère à café bien remplie de sucre- 2 pincées de sel- 1 jus de citron- (facultatif) 2 pommes

Préparation de la recette :

Peler et râper les carottes et le gingembre. "arroser" de jus de citron, de l'huile d'olive, de demi-crème, de sucre et de sel.(ajouter les pommes en petits carrelets) et mélanger le tout.Servir le plus rapidement possible (vitamines)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir