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Salade de champignons au fromage blanc épicé

Name: Salade de champignons au fromage blanc épicé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Salade de champignons au fromage blanc épicé.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-125 g de champignons-200 g de fromage blanc-le jus de 2 citrons verts-3 c. à soupe de coulis de tomate-1 c. à soupe de ketchup-1 c. à soupe de concentré de tomates-quelques gouttes de tabasco vert-1 petite c. à café de moutarde-persil haché-sel poivre.

Préparation de la recette :

Laver et peler les champignons puis les détailler en fines tranches.Dans un saladier disposer les champignons arrosés de jus de citron et ajouter le fromage blanc.Ajouter ensuite le concentré et le coulis de tomate la moutarde le ketchup le tabasco le sel le poivre et bien mélanger le tout.Réserver au frais pendant 1 h puis parsemer de persil ciselé avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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