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Salade de chou rouge au saucisson à l’ail

Name: Salade de chou rouge au saucisson à l’ail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de chou rouge au saucisson à l’ail

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 chou rouge- 2 pommes- 1/2 saucisson à l'ail- 1 petit oignon- 1 ou 2 tomates- crème fraîche, mayonnaise, sauce maggi ou sauce soja- sel et poivre - ciboulette

Préparation de la recette :

Rapez le chou rouge.Coupez le saucisson et les pommes en fines lamelles.Emincez l'oignon.
Mélangez le tout.
Pour la vinaigrette :
Mélangez 2 bonnes cuillères à café de mayonnaise avec 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche.
Ajoutez quelques gouttes de maggi ou sauce soja et de la ciboulette, salez et poivrez.
Mélangez la salade de chou avec la sauce et décorez avec quelques quartiers de tomates.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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