Salade de chou rouge au saucisson à l’ail

Ingrédients de la recette :

- 1/2 chou rouge- 2 pommes- 1/2 saucisson à l'ail- 1 petit oignon- 1 ou 2 tomates- crème fraîche, mayonnaise, sauce maggi ou sauce soja- sel et poivre - ciboulette

Préparation de la recette :

Rapez le chou rouge.Coupez le saucisson et les pommes en fines lamelles.Emincez l'oignon.
Mélangez le tout.
Pour la vinaigrette :
Mélangez 2 bonnes cuillères à café de mayonnaise avec 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche.
Ajoutez quelques gouttes de maggi ou sauce soja et de la ciboulette, salez et poivrez.
Mélangez la salade de chou avec la sauce et décorez avec quelques quartiers de tomates.