Une recette de Salade de concombres et melons à la menthe.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 90 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-2 concombres
-2 petits melons ou 1 gros
-10 feuilles de menthe
-poivre noir du moulin
-sel.
Eplucher les concombres, ôter les grains puis couper en cubes d’1 cm, faire la même chose avec les melons.
Mettre le tout dans un saladier, saler et poivrer légèrement, ajouter la menthe ciselée et mélanger.
Tenir 1 heure au frais puis servir en entrée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…